Espai Gastronòmic

Carta Nit

AQUESTA CARTA NO ESTÀ ACTUALITZADA,CONSULTEU LA DE LA APP A L’ARRIBAR AL RESTAURANT

TELÈFON COMANDES per emportar:  658 353 448

La BRASA estarà OBERTA les nits de DIJOUS, DIVENDRES i DISSABTE.
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància indica-ho al fer la comanda.

Hamburgueses

  • Clàssica7.90€
    Hamburguesa de vedella, cogombre, ceba, enciam, tomata amb salsa de mostassa i cacauets.
  • BBQ7.90€
    Hamburguesa de vedella, bacon, formatge cheddar, ceba caramel·litzada amb salsa barbacoa casolana.
  • Hamburguesa a la brasa12.50€
    Hamburguesa de vedella, formatge, ceba, primentó i cansalada tot a la brasa amb salsa de ketchup casolà. Acompanyada de patata al caliu i panís rostit.
  • XXL12.00€
    Hamburguesa doble de vedella, doble formatge cheddar, doble de bacon, ceba caramelitzada amb salsa BBQ casolana.
  • Balear7.90€
    Hamburguesa de vedella, sobrassada, mel i formatge de cabra.
  • Parys7.90€
    Hamburguesa de vedella, formatge cheddar, bacon i cogombre amb salsa jalapeña
  • Hamburguesa vegetariana ecològica de remolatxa8.90€
    Hamburguesa de remolatxa, tomata, enciam i salsa de tomata picant.
  • Hamburguesa vegetariana de bolets - NOVETAT8.90€
    Hamburguesa de bolets, tomata, enciam i salsa de tomata picant.
  • Hamburguesa vegetariana d'alberginia-NOVETAT8.90€
    Hamburguesa d'alberginia, tomata, enciam i salsa de tomata picant.
  • De l'hort8.30€
    Hamburguesa de vedella, tomàquet i primentó rostit, albergínia, ceba cruixent, formatge de cabra i rúcula.
  • Blava7.70€
    Hamburguesa de vedella, amb alfàbrega fresca i salsa de formatge blau.
  • De baldana 8.70€
    Hamburguesa de vedella i baldana, ceba caramel·litzada, primentó verd amb all i oli.
  • Suplement doble de carn3.00€
    Hambuerguesa amb doble de carn
  • Burguer de pollastre0.00€
    L'hamburguesa també pot ser de pollastre
  • Suplement bacon1.00€
    Afegeix bacon a la teva hamburguesa
  • Suplement formatge0.90€
    Afegeix formatge chedar a la teva hamburguesa
  • Suplement rustifaci1.20€
    Afegeix rustifaci (tomata i primentó rostit) a la teva hamburguesa
  • Burguer vegetariana1.00€
    L'hamburguesa també pot ser vegetariana
  • Suplement ceba caramelitzada1.00€
    Afegeix ceba caramelitzada a la teva hamburguesa
  • Suplement ou1.00€
    Afegeix un hou ferrat a la teva hamburguesa
  • Suplement alvocat1.20€
    Afegeix alvocat a la teva hamburguesa

Per a picar amb estrella

  • Ensaladilla de LES MOLES8.50€
    Tapa d'ensaladilla de remolatxa de Les Moles d'Ulldecona
  • Croquetes de LES MOLES: de pernil ibèric (8 unitats)11.50€
    Croquetes de les Moles d'Ulldecona
  • Croquetes de LES MOLES: de pollastre i curry (8 unitats)11.50€
    Croquetes de les Moles d'Ulldecona
  • Croquetes de LES MOLES: de llangostins (8 unitats)11.50€
    Croquetes de les Moles d'Ulldecona
  • Croquetes de LES MOLES: de sobrassada (8 unitats)11.50€
    Croquetes de les Moles d'Ulldecona
  • Croquetes de LES MOLES: de foie (8 unitats)11.50€
    Croquetes de les Moles d'Ulldecona
  • Bunyols d'abadejo de LES MOLES (8 unitats)11.50€
    Bunyols d'abadejo de les Moles d'Ulldecona

Per a picar

  • Patates fregides amb salsa casolana7.20€
    Patates fregides amb salsa casolana.
  • Patates rústiques7.70€
    Galls de patata amb salsa de mostassa dolça.
  • Pernil ibèric14.00€
    Plateret de pernil ibèric.
  • Natxos amb guacamole7.50€
    Natxos amb guacamole casolà.
  • Natxos amb salsa de tomata picant7.50€
    Natxos amb una salsa de tomata picant.
  • Natxos amb carn i "jalapeños" - NOVETAT8.00€
    Natxos amb carn, "jalapenyos" i foramtge fos.
  • Empanades de carn casolanes (2 unitats) 7.30€
    Empanades casolanes de panís farcides de carn.
  • Tires de pollastre7.60€
    Tires de pollastre arrebossat amb salsa casolana.
  • Aletes BBQ7.30€
    Aletes de pollastre fregides amb un toc de salsa barbacoa picant i espècies

Amanides i Veggie

  • MENÚ VEGETARIÀ DE L'HORT DEL FORN (begudes no incloses)22.00€
    -Amanida amb formatge de cabra -Sopa crema de carabassa amb ou poché -Lassanya de verdures -Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa
  • Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa11.90€
    Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa.
  • Amanida d'espinacs, brots verds, nous i parmesà11.50€
    Espinacs, brots verds, nous i parmesà amb vinagreta de mel.
  • Amanida de formatge de cabra11.50€
    Mesclum d’enciams, formatge de cabra, ceba cruixent, panses i vinagreta de mostassa i mel.
  • Empanades vegetarianes casolanes (2 unitats) 7.30€
    Empanades casolanes de panís farcides de verdures.
  • Lassanya de verdures11.50€
    Lassanya de verdures a la brasa.
  • Graellada de verdures a la brasa12.00€
    Verdures variades a la brasa.

Bocates

  • Frankfurt casolà 6.70€
    Frankfurt amb ceba i cogombre i salsa de mostassa dolça.
  • Frankfurt chili dog7.90€
    Frankfurt amb chili, carn, formtge i salsa picant.
  • Salmó, rúcula i espàrrecs8.30€
    Entrepà de salmó, rúcula, espàrrecs verds amb salsa d’anet.

De la nostra brasa

  • Ribs barbacoa a la brasa-NOVETAT16.00€
    Costella de porc (aprox 600 gr) macerada amb salsa barbacoa, cuita durant 3 hores i acabada a la brasa
  • Entrecot a la brasa16.50€
    Entrecot de vedella fet al moment a la brasa amb llenya d'olivera.
  • Pota de pop a la brasa16.50€
    Pota de pop a la brasa amb llenya d'olivera, acompanyada de parmentier de pataca.
  • "Codillo" a la brasa11.50€
    Garró de porc ("Codillo") a la brasa amb llenya d'olivera
  • Llobarro a la brasa13.00€
    Orada a la brasa amb llenya d'olivera, acompanyat de parmentier de pataca.
  • Pollastre a la brasa10.50€
    Medallons de pollastre a la brasa de llenya d'olivera
  • Graellada de verdures12.00€
    Verdures variades a la brasa.
  • Costelles de corder a la brasa14.00€
    Costelles de corder a la brasa de llenya d'olivera
  • Botifarra i xistorra a la brasa8.50€
    Tapa de botifarra i xistorra a la brasa de llenya d'olivera.
  • Baldana i cansalada a la brasa8.50€
    Tapa de baldana i cansalada a la brasa de llenya d'olivera.
  • Graellada de carn13.50€
    Graellada de carn a la brasa.

Vins Negres

  • Copa Almodí Petit negre2.5€
    Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
  • Almodí Petit negre13.50€
    Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
  • Almodí Roure negre16.00€
    100% garnatxa peluda. 4 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
  • Llàgrimes de tardor reserva18.00€
    33 % garnatxa, 27 % carinyena, 21 % cabernet sauvignon, 19 % syrah. Reserva, 12 mesos en bota i un mínim de 24 mesos en ampolla. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Llàgrimes de tardor garnatxa15.00€
    Garnatxa Negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Plana d'en Fonoll Syrah14.00€
    Varietat syrah. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Novell de Bot13.50€
    Vi jove lleuger, molt refrescant i afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Mesies criança ecològic15.00€
    Vins de mesies. Enologia ecològica.
  • LAQVARTA vinyes velles garnatxa peluda 100%15.00€
    100% garnatxa peluda. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Tempus19.00€
    Garnatxa Negra, Syrah i Samsó. Criança 12 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
  • Domus Pensi23.00€
    Garnatxa Negra, Merlot, Syrah i Samsó. Criança 18 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea

Vins Blancs

  • Copa Almodí Petit blanc2.5€
    Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
  • Copa Desig selecció (afruitat)2.5€
    Vi jove afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Almodí Petit blanc13.50€
    Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
  • Plana d'en Fonoll blanc14.00€
    Varieta moscatell o muscat. Vi blanc afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • L'Abrunet blanc ecològic15.00€
  • L'ESTACIÓ 2019 blanc amb criança29.00€
    Blanc amb 8 mesos de criança en bora de roure. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Clot d'encís blanc de negres14.00€
    Vi blanc fet amb garnatxa negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • LAQVARTA15.00€
    Garnatxa blanca. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Llàgrimes de tardor blanc16.00€
  • Ilercavònia17.00€
    Garnatxa blanca. Celler Altavins. Batea
  • Els ametllers18.00€
    Garnatxa blanca. Celler Lafou. Batea

Vins rosats

  • Vi Brau de Bot rosat9.50€
    Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Almodí Petit rosat13.50€
    Garnatxa negra. Celler Altavins. Batea
  • Llàgrimes de tardor rosat15.00€
    garnatxa negra, garnatxa blanca i garnatxa peluda. Celler Sant Josep Vins. Bot

Cava i escumosos

  • Sidra (ampolla)8.00€
    Sidra natural
  • Cava Signat brut12.00€
    Parxet
  • Cava Parxet Cuvee Ecològic15.00€
    Parxet
  • Cava Agustí Torelló Barrica26.00€
    Agustí Torelló