TELÈFON COMANDES per emportar: 658 353 448
La BRASA estarà OBERTA les nits de DIVENDRES i DISSABTE.
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància indica-ho al fer la comanda.
Carta Nit
Hamburgueses
- Clàssica7.70€Hamburguesa de vedella, cogombre, ceba, enciam, tomata amb salsa de mostassa i cacauets.
- BBQ7.70€Hamburguesa de vedella, bacon, formatge cheddar, ceba caramel·litzada amb salsa barbacoa casolana.
- Hamburguesa a la brasa12€Hamburguesa de vedella, formatge, ceba, primentó i cansalada tot a la brasa amb salsa de ketchup casolà. Acompanyada de patata al caliu i panís rostit.
- Suggerència amb carxofa i pernil8.30€Hamburguesa de vedella, all rostit, maionesa de carxofa, enciam i cruixent de pernil.
- Balear7.70€Hamburguesa de vedella, sobrassada, mel i formatge de cabra.
- Parys7.70€Hamburguesa de vedella, formatge cheddar, bacon i cogombre amb salsa jalapeña
- Hamburguesa vegetariana ecològica de remolatxa8.70€Hamburguesa de remolatxa, tomata, enciam i salsa de tomata picant.
- De l'hort7.90€Hamburguesa de vedella, tomàquet i primentó rostit, albergínia, ceba cruixent, formatge de cabra i rúcula.
- Blava7.70€Hamburguesa de vedella, amb alfàbrega fresca i salsa de formatge blau.
- Suplement doble de carn3.00€Hambuerguesa amb doble de carn
- Burguer de pollastre0.00€L'hamburguesa també pot ser de pollastre
- Suplement bacon1.00€Afegeix bacon a la teva hamburguesa
- Suplement formatge0.80€Afegeix formatge chedar a la teva hamburguesa
- Suplement rustifaci1.20€Afegeix rustifaci (tomata i primentó rostit) a la teva hamburguesa
- Burguer vegetariana1.00€L'hamburguesa també pot ser vegetariana
- Suplement ceba caramelitzada1.00€Afegeix ceba caramelitzada a la teva hamburguesa
- Suplement ou1.00€Afegeix un hou ferrat a la teva hamburguesa
- Suplement alvocat1.20€Afegeix alvocat a la teva hamburguesa
Per a picar amb estrella
- Ensaladilla de LES MOLES8€Tapa d'ensaladilla de remolatxa de Les Moles d'Ulldecona
- Croquetes de LES MOLES: de pernil ibèric (8 unitats)10.50€Croquetes de les Moles d'Ulldecona
- Croquetes de LES MOLES: de pollastre i curry (8 unitats)10.50€Croquetes de les Moles d'Ulldecona
- Croquetes de LES MOLES: de llangostins (8 unitats)11.50€Croquetes de les Moles d'Ulldecona
- Croquetes de LES MOLES: de sobrassada (8 unitats)10.50€Croquetes de les Moles d'Ulldecona
- Croquetes de LES MOLES: de foie (8 unitats)11.50€Croquetes de les Moles d'Ulldecona
- Bunyols d'abadejo de LES MOLES (8 unitats)11.50€Bunyols d'abadejo de les Moles d'Ulldecona
Per a picar
- Patates fregides amb salsa casolana7.0€Patates fregides amb salsa casolana.
- Patates rústiques7.50€Galls de patata amb salsa de mostassa dolça.
- 2 borraines amb romesco7.50€2 borraines en tempura amb salsa romesco casolana.
- Pernil ibèric14.00€Plateret de pernil ibèric.
- Salmó fumat amb salsa de mostassa i mel13.50€Salmó fumat amb salsa de mostassa i mel.
- Abadejo fumat amb melmelada de primentó13.50€Abadejo fumat amb melmelada de primentó.
- Natxos amb guacamole7.00€Natxos amb guacamole casolà.
- Natxos amb salsa de tomata picant7.00€Natxos amb una salsa de tomata picant.
- Natxos amb carn i "jalapeños" - NOVETAT7.50€Natxos amb carn, "jalapenyos" i foramtge fos.
- Empanades de carn casolanes (2 unitats) 7.00€Empanades casolanes de panís farcides de carn.
- Tires de pollastre7.50€Tires de pollastre arrebossat amb salsa casolana.
- Aletes BBQ7.00€Aletes de pollastre fregides amb un toc de salsa barbacoa picant i espècies
Amanides i Veggie
- MENÚ VEGETARIÀ DE L'HORT DEL FORN (begudes no incloses)22.00€-Amanida amb formatge de cabra -Sopa crema de carabassa amb ou poché -Lassanya de verdures -Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa
- Carxofes a la brasa (unitat) 2.20€Carxofes a la brasa de llenya d'olivera.
- Calçots amb salsa romesco12.00€12 calçots a la brasa de llenya d'olivera amb salsa romesco casolana.
- Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa11.50€Mandonguilles d'auberginia amb salsa de trufa.
- Amanida de brots verds, espinacs, nous i parmesà10.00€Brots verds, espinacs, nous i parmesà amb vinagreta de mel.
- Amanida de formatge de cabra10.00€Mesclum d’enciams, formatge de cabra, ceba cruixent, panses i vinagreta de mostassa i mel.
- Empanades vegetarianes casolanes (2 unitats) 7.00€Empanades casolanes de panís farcides de verdures.
- Lassanya de verdures11.50€Lassanya de verdures a la brasa.
- Graellada de verdures a la brasa11.50€Verdures variades a la brasa.
Bocates
- Frankfurt casolà 6.50€Frankfurt amb ceba i cogombre i salsa de mostassa dolça.
- Frankfurt chili dog7.50€Frankfurt amb chili, carn, formtge i salsa picant.
- Salmó, rúcula i espàrrecs7.90€Entrepà de salmó, rúcula, espàrrecs verds amb salsa d’anet.
De la nostra brasa
- Ribs barbacoa a la brasa-NOVETAT16.00€Costella de porc (aprox 600 gr) macerada amb salsa barbacoa, cuita durant 3 hores i acabada a la brasa
- Calçots a la brasa 12.00€12 alçots a la brasa de llenya d'olivera amb salsa romesco casolana
- Carxofes a la brasa (unitat) 2.20€Carxofes a la brasa de llenya d'olivera.
- Entrecot a la brasa16.00€Entrecot de vedella fet al moment a la brasa amb llenya d'olivera.
- Pota de pop a la brasa16.00€Pota de pop a la brasa amb llenya d'olivera, acompanyada de parmentier de pataca.
- "Codillo" a la brasa35.00€Garró de porc ("Codillo") a la brasa amb llenya d'olivera
- Llobarro a la brasa13.00€Orada a la brasa amb llenya d'olivera, acompanyat de parmentier de pataca.
- Pollastre a la brasa10.50€Medallons de pollastre a la brasa de llenya d'olivera
- Graellada de verdures11.50€Verdures variades a la brasa.
- Costelles de corder a la brasa14.00€Costelles de corder a la brasa de llenya d'olivera
- Baldana a la brasa (unitat)2.30€Baldana a la brasa de llenya d'olivera.
- Botifarra i xistorra a la brasa8.50€Tapa de botifarra i xistorra a la brasa de llenya d'olivera.
- Baldana i cansalada a la brasa8.50€Tapa de baldana i cansalada a la brasa de llenya d'olivera.
- Graellada de carn13.50€Graellada de carn a la brasa.
Vins Negres
- Copa Almodí Petit negre2.5€Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
- Almodí Petit negre13.50€Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
- Almodí Roure negre16.00€100% garnatxa peluda. 4 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
- Llàgrimes de tardor reserva18.00€33 % garnatxa, 27 % carinyena, 21 % cabernet sauvignon, 19 % syrah. Reserva, 12 mesos en bota i un mínim de 24 mesos en ampolla. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Llàgrimes de tardor garnatxa15.00€Garnatxa Negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Plana d'en Fonoll Syrah14.00€Varietat syrah. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Novell de Bot13.50€Vi jove lleuger, molt refrescant i afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Mesies criança ecològic15.00€Vins de mesies. Enologia ecològica.
- LAQVARTA vinyes velles garnatxa peluda 100%15.00€100% garnatxa peluda. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Tempus19.00€Garnatxa Negra, Syrah i Samsó. Criança 12 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
- Domus Pensi23.00€Garnatxa Negra, Merlot, Syrah i Samsó. Criança 18 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
Vins Blancs
- Copa Almodí Petit blanc2.5€Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
- Copa Desig selecció (afruitat)2.5€Vi jove afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Almodí Petit blanc13.50€Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
- Plana d'en Fonoll blanc14.00€Varieta moscatell o muscat. Vi blanc afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
- L'Abrunet blanc ecològic15.00€
- L'ESTACIÓ 2019 blanc amb criança29.00€Blanc amb 8 mesos de criança en bora de roure. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Clot d'encís blanc de negres14.00€Vi blanc fet amb garnatxa negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
- LAQVARTA15.00€Garnatxa blanca. Celler Sant Josep Vins. Bot
- Llàgrimes de tardor blanc16.00€
- Ilercavònia17.00€Garnatxa blanca. Celler Altavins. Batea
- Els ametllers18.00€Garnatxa blanca. Celler Lafou. Batea
Vins rosats
- Vi Brau de Bot rosat9.50€Celler Sant Josep Vins. Bot
- Almodí Petit rosat13.50€Garnatxa negra. Celler Altavins. Batea
- Llàgrimes de tardor rosat15.00€garnatxa negra, garnatxa blanca i garnatxa peluda. Celler Sant Josep Vins. Bot
Cava i escumosos
- Sidra (ampolla)8.00€Sidra natural
- Cava Signat brut12.00€Parxet
- Cava Parxet Cuvee Ecològic15.00€Parxet
- Cava Agustí Torelló Barrica26.00€Agustí Torelló