Carta Vermut de brasa

Disponible als Vermuts Musicals dels DIUMENGES A MIGDIA

Carns, peixos i verdures cuinades al moment a la nostra brasa amb llenya d’olivera
HORARI Vermut Musical: de 12 a 17h

Menjar

  • Muscols a la brasa8.00€
  • Canyuts del Delta de l'Ebre a la brasa (12 ut)12.5€
  • Pota de pop a la brasa8.00€
  • Tallarines a la brasa 13.00€
  • Pizza casolana2.50€
  • Pastís de tonyina3.50€
  • Truita de patata3.50€
  • Pinxo de baldana a la brasa2.00€
  • Pinxo de xorisset a la brasa2.00€
  • Quiche d'espinacs3.50€
  • Empanada de carn casolana3.50€
  • Empanada de verdures casolana3.50€
  • 1/2 hamburguesa BBQ3.50€
  • 1/2 frankfurt3.50€
  • Croquetes de carn4.50€
  • Croquetes d'espinacs4.50€
  • Croquetes d'abadejo4.50€
  • Variat3.50€
  • Entrecot a la brasa a talls15.60€
  • Graellada de carn a la brasa13.00€
  • Baldana i cansalada a la brasa8.30€
  • Graellada de verdures a la brasa12.00€
  • Aletes BBQ4.00€
  • Patates casolanes7.00€
  • Entrecot a la brasa15.60€
  • Botifarra a la brasa7.50€
  • Botifarra i xistorra a la brasa8.30€
  • Llobarro a la brasa13.00€
  • Pollastre a la brasa9.00€
  • Costelles de corder a la brasa13.50€
  • Ribs BBQ a la brasa15.00€

Postres

  • Pastís de formatge amb fruits rojos 5€
    Pastís casolà de formatge amb fruits rojos.
  • Pastís de xocolata amb cervesa negra 5€
    Pastís casolà de xocolata amb cervesa negra.
  • Cheesse cake de carabassa 5€
    Pastís casolà de formatge i carabassa.
  • Carrot cake5€
    Pastís casolà de carlota i formatge.
  • Pastís de coco5€
    Pastís casolà de coco
  • Tiramisú de carabassa5€
    Tiramisú de carabassa casolà
  • Brownie de xocolata amb gelat5€
    Coc de xocolata amb gelat de vainilla.
  • Coulant de xocolata amb gelat5€
    Coulant de xocolata amb gelat de vainilla.
  • Polo casolà3€
    Polo casolà de fruites: coco, cacauets, maduixa, dolç de llet i formatge, mango o fruits rojos
  • Crema de iogurt amb fruites5€
    Crema de iogurt casolana, fruites segons temporada, muesli i sirop de maiduixa.
  • Pastisset casolà de cabell d'angel amb xupito de licor4€
    Pastisset casolà de cabell d'angel amb xupito de licor
  • Pastisset casolà de moniato amb xupito de licor4€
    Pastisset casolà de moniato amb xupito de licor
  • Fruita del temps3.5€
    Fruita fresca de temporada

Gelats

  • Ice Roll (gelat enrotllat)5€
    Gelat enrotllat fet al moment amb els ingredients que vulguis (fruites, xocolata, oreo, kitkat, lacasitos, etc)
  • Antics gelats de Buj: taronja3€
    Antics gelats de Buj ara fets per Gelats Pelegrí: taronja
  • Antics gelats de Buj: coco3€
    Antics gelats de Buj ara fets per Gelats Pelegrí: coco
  • Antics gelats de Buj: llimona2.5€
    Antics gelats de Buj ara fets per Gelats Pelegrí: llimona
  • Antics gelats de Buj: polo de menta1.5€
    Antics gelats de Buj ara fets per Gelats Pelegrí: polo de menta
  • Copa de gelat4€
    de vainilla, llet merengada, xocolata, llimona, etc

Vins Negres

  • Copa Almodí Petit negre2.5€
    Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
  • Almodí Petit negre13€
    Garnatxa Negra, Sirà, Merlot i Samsó. Celler Altavins. Batea
  • Almodí Roure negre15€
    100% garnatxa peluda. 4 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
  • Llàgrimes de tardor reserva16€
    33 % garnatxa, 27 % carinyena, 21 % cabernet sauvignon, 19 % syrah. Reserva, 12 mesos en bota i un mínim de 24 mesos en ampolla. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Llàgrimes de tardor garnatxa13€
    Garnatxa Negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • El sender18€
    70% Garnatxa negra 20% syrah 10% morenillo. Celler Lafou. Batea
  • Plana d'en Fonoll Syrah13€
    Varietat syrah. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Sang de corb19€
    Garnatxa negra 40%, Garnatxa peluda 20% i Carinyena 40%. Criança de 12 mesos botes de 300Lts. Celler Frisach. Corbera d'Ebre
  • Novell13€
    Vi jove lleuger, molt refrescant i afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • L'abrunet13€
    Vi ecològic .Garnatxa negra i Carinyena. Celler Frisach. Corbera d'Ebre
  • Tempus18€
    Garnatxa Negra, Syrah i Samsó. Criança 12 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea
  • Domus Pensi22€
    Garnatxa Negra, Merlot, Syrah i Samsó. Criança 18 mesos en bota de roure francès. Celler Altavins. Batea

Vins Blancs

  • Copa Almodí Petit blanc2.5€
    Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
  • Copa Desig selecció (afruitat) 2.5€
    Vi jove afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Almodí Petit blanc13€
    Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Celler Altavins. Batea
  • Plana d'en Fonoll blanc13€
    Varieta moscatell o muscat. Vi blanc afruitat. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Clot d'encís blanc de negres14€
    Vi blanc fet amb garnatxa negra. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Laquarta15€
    Garnatxa blanca. Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Ilercavònia16€
    Garnatxa blanca. Celler Altavins. Batea
  • Els ametllers17€
    Garnatxa blanca. Celler Lafou. Batea

Vins rosats

  • Vi Brau de Bot rosat9€
    Celler Sant Josep Vins. Bot
  • Almodí Petit rosat13€
    Garnatxa negra. Celler Altavins. Batea
  • Llàgrimes de tardor rosat14€
    garnatxa negra, garnatxa blanca i garnatxa peluda. Celler Sant Josep Vins. Bot

Caves

  • Cava Signat brut10€
    Parxet
  • Cava Parxet Cuvee Ecològic14€
    Parxet
  • Cava Mont-ferrant brut nature17€
    Mont-Ferrant
  • Cava Agustí Torelló Barrica24€
    Agustí Torelló